Чи можна замінити гречку булгуром?

У відвареному вигляді булгур можна використовувати як гарнір до будь-якої страви: риби, м'яса, морепродуктів», — повідомив Творогов. Ще однією альтернативою гречці шеф назвав кіноа. Він заявив, що ця крупа дорожча, ніж булгур, зате дуже корисна.