Його часто вживають як добавку до млинців або вафлів. Також використовують як інгредієнт для приготування випічки або десертів. Справжній кленовий сироп має легкий смак дерева. Замінити кленовий сироп можна медом, але, звичайно, смак готової страви буде зовсім інший.
