Гарбуз можна зберігати на засклені балконі або лоджії. Для цього на підлозі розстилають стару ковдру, розкладають на ній плоди плодоніжками вгору на невеликій відстані один від одного і прикривають іншою ковдрою. При сильному зниженні температури гарбуза потрібно укутати, щоб вони не змерзли.
