Горіхи та горіхове борошно Їх найкраще тримати в морозильнику, якщо ви не плануєте використовувати їх у кулінарії відразу після покупки. Заморожувати можна арахіс, волоські горіхи, пекан, кешью, горіхи макадамія, фундук та мигдаль. Горіхи можуть бути як очищені, так і неочищені.
