При розведенні самогону необхідно відмовитися від звичайної проточної води з крана (у тому числі кип'яченої). Вона може надати самогону каламутного вигляду з досить неприємним запахом. Для отримання чистого продукту рекомендується використовувати артезіанську або джерельну воду (не тверду).