Відразу після зрізання гриба потрібно його очистити від дрібного сміття, хвої, листків. При виявленні черв'яків та комах необхідно зрізати поїдену частину гриба. Решту чистки краще робити вдома, але робити це потрібно відразу після повернення з лісу, в крайньому випадку їх можна зберігати не більше 24 годин.
