Гриби перед заморожуванням відварювати небажано. Особливо якщо у розпорядженні є містка морозилка. Щоб правильно заморозити свіжі гриби, потрібно перебрати, очистити від землі та сміття лісу. Для цього ненадовго помістіть гриби у холодну воду або промийте під проточною водою.
