Чи потрібно замочувати курагу на ніч?

Дієтологи рекомендують попередньо замочити її у воді проти ночі. Вважається, що так курага краще засвоюється. Важливо! Для замочування не використовуйте киплячу воду, а гарячу – не вище 36-38°С.