Чим корисна біла спаржа?

У ній є вітаміни А, групи В, С, Е, Н та маса корисних мінералів: натрій, залізо, калій, фосфор, магній, кальцій і навіть фолієва кислота. Клітковина цієї рослини корисна для поліпшення перистальтики ШКТ.