Плоди собачого шипшини застосовують у народній медицині. Чай із плодів використовують при застудних захворюваннях. Насіння – для лікування каменів у сечовивідних шляхах, при ревматизмі та подагрі. Плоди містять незначну кількість вітаміну C (0,24-0,85% від сухої ваги м'якоті).
