Крім того, органічні добрива благотворно впливають на водне та повітряне харчування рослин, сприяють розвитку ґрунтових бактерій та мікроорганізмів, які живуть у симбіозі з корінням овочевих культур та допомагають їм отримати доступні поживні елементи.