ЯГОДИ, ФРУКТИ І ЦУКОР Проте зефір на основі яблучного пюре (на пектині) багатий на фосфор, калій, залізо, магній і кальцій. Завдяки високому вмісту мінеральних речовин він має профілактичну дію на весь організм і знижує холестерин. Глюкоза у зефірі допомагає покращити роботу мозку.
