У стручках міститься капсаїцин, лікопін, вітамін С, холін, кальцій та інші корисні речовини. Аскорбінова кислота допомагає підвищити імунітет. Лікопін та холін знижують ризик серцево-судинних захворювань та інсульту. Кальцій необхідний формування клітин.
