Зрізаємо скибочку для стабільності на дошці. Кладемо зрізом на дошку та нарізаємо моркву тонкими пластинками. Шинкуємо платівки соломкою, не відриваючи кінчик ножа від дошки – працюємо енергійними рухами плеча.
Зрізаємо скибочку для стабільності на дошці. Кладемо зрізом на дошку та нарізаємо моркву тонкими пластинками. Шинкуємо платівки соломкою, не відриваючи кінчик ножа від дошки – працюємо енергійними рухами плеча.