Лікопін також слід уникати людям з порушеннями згортання крові та пам'ятати, що він може спричинити зниження кров'яного тиску. Помідори містять яблучну та лимонну кислоти і можуть спровокувати надмірне вироблення шлункового соку. А це загрожує викидом кислоти в стравохід і нападами печії.