не можна вживати в їжу гриби, що ростуть у межах міста, поряд з автодорогами, звалищами та промисловими зонами, оскільки вони накопичують токсичні речовини та важкі метали; Білий гриб має отруйний двійник — жовчний гриб або гірчак, вживання його в їжу може призвести до отруєння.
