У курятини в 3-4 рази більше. Качки вимагають підлоги, тому щільність посадки в рази нижча, ніж у курей. Необхідні також додаткові витрати на підстилку та збирання гною. У результаті м'ясо виходить дорожче за куряче, попит падає.
У курятини в 3-4 рази більше. Качки вимагають підлоги, тому щільність посадки в рази нижча, ніж у курей. Необхідні також додаткові витрати на підстилку та збирання гною. У результаті м'ясо виходить дорожче за куряче, попит падає.