Чому кажуть Севодня, а пишуть сьогодні?

В основі таких написань лежить традиційний принцип. У слові ж "сьогодні" теж присутній закінчення вказівного займенника -його (в якому вимовляється В), так як прислівник "сьогодні" утворилося зі словосполучення "сього дня" = "цього дня" (пор.