Гіркота в огірках утворюється, коли в шкірці накопичується речовина кукурбітацин. Часто до цього призводять нестійкі погодні умови. Огірок – теплолюбна рослина, тому активно вегетує, коли повітря прогрівається до +20 °С.
Гіркота в огірках утворюється, коли в шкірці накопичується речовина кукурбітацин. Часто до цього призводять нестійкі погодні умови. Огірок – теплолюбна рослина, тому активно вегетує, коли повітря прогрівається до +20 °С.