При схудненні, розлучаючись із запасами жиру, жирові клітини здуваються, сплющуються. Через неоднорідність жирової тканини змінюється просторове розташування клітин тіла, відбувається редукція (зниження кількості) капілярів. Вага стоїть на місці, а об'єми тіла падають.