Якщо часник зберігати у сухому місці, заражені головки швидко висихають. Зазвичай захворювання проявляється, коли випадково пошкоджується голівка часнику під час закладання зберігання. В результаті бактерії проникають через порізи і на головках з'являються жовті плями, які з часом покриваються синювато-зеленою пліснявою.
