Лікарі ставлять під заборону сир під час загострення хвороб шлунково-кишкового тракту, захворювань підшлункової залози, заборонено вживати при карциноїді та гепатиті. Сир жирністю понад 30% не варто вживати при ожирінні та діабеті другого типу. Також лікарі радять відмовитися від продукту при мігренях та тяжкому ПМС.
