У великого листя цей шар товстіший, тому, з одного боку, їм складніше віддавати тепло, з іншого боку, остигнувши, їм важче зігрітися. І якщо ночі стають особливо холодними та довгими, то саме нічна температура стає головним фактором, що визначає найбільший розмір листа.