При цьому ті, хто не їсть м'ясо, уповільнюють процес старіння, оскільки практично не використовують холестерин. М'ясоїди можуть вирівняти цей баланс, якщо їх організм надходитимуть вітаміни B12, D3 і K2. Фахівці також стверджують, що у вегетаріанців гірше працюють мітохондрії, які відповідають за процес старіння.
