Географія вирощування буряків збігається з місцями розміщення заводів із виробництва цукру. Справа в тому, що на виробництво 1 т цукру витрачається 7 т цукрових буряків, саме тому економічно неефективно перевозити більшу кількість сировини для виробництва меншої кількості готової продукції.
