Організм жаб взимку частково замінює воду на гліцерин. І якщо жаби, які зимують, закопавшись у мул, перебувають у плюсовій температурі, то наземні жаби майже завжди промерзають», — пояснює Вартапетов. Гліцерин працює в організмі жаби як антифриз, що знижує температуру замерзання крові.
