Один із специфічних делікатесів ісландської кухні – хаукарль (м'ясо тухлої акули). Історія страви, а також особливості її приготування мешканцями Ісландії.
Один із специфічних делікатесів ісландської кухні – хаукарль (м'ясо тухлої акули). Історія страви, а також особливості її приготування мешканцями Ісландії.