Зі злакових культур ячмінь дозріває раніше за всіх. Ранньостиглі сорти ярого ячменю дозрівають протягом 53-60 днів, а пізньостиглі – за 100-120 днів. До тепла ячмінь маловимогливий. Насіння може проростати при температурі 1-2°С.
Зі злакових культур ячмінь дозріває раніше за всіх. Ранньостиглі сорти ярого ячменю дозрівають протягом 53-60 днів, а пізньостиглі – за 100-120 днів. До тепла ячмінь маловимогливий. Насіння може проростати при температурі 1-2°С.