Брюкву сіють у відкритий ґрунт (на родючих ґрунтах) наприкінці квітня на початку травня. Цей овоч славиться високим вмістом вітамінів. Наприклад, вітаміну С у ньому більше, ніж у моркві, буряках або в капусті. Причому цей вітамін в брюкві добре зберігається тривалий час.
