Не соліть відразу: у солоній воді горох вариться довше. Тож краще класти сіль у самому кінці. Після закипання додайте в горох пару ложок олії. Через 10-15 хвилин після закипання всипте по 1/2 чайної ложки соди на кожні 2 літри води.
Не соліть відразу: у солоній воді горох вариться довше. Тож краще класти сіль у самому кінці. Після закипання додайте в горох пару ложок олії. Через 10-15 хвилин після закипання всипте по 1/2 чайної ложки соди на кожні 2 літри води.