А найбільш підходящим часом для збирання моркви та буряків на тривале зберігання вважається, коли Місяць у Терезах, Стрільці, Близнюках, Овні. Підходящі дні для збирання моркви та буряків за місячним календарем: Вересень – 21-22, 23-25, 26-27; Жовтень – 1-6, 9-15, 18-24, 28-31.
