Зазвичай груші знімають трохи недозрілими на початку вересня, протягом кількох тижнів вони дозрівають і можуть зберігатися до нового року. Плоди найвищої дегустаційної оцінки, масою до 200 грам, соковиті, солодкі з трохи помітною кислинкою, з тонкою шкіркою.
