Незважаючи на систему очищення, ріпакова олія містить ерукову кислоту. Ця речовина небезпечна для людини, тому що може накопичуватися та порушувати роботу внутрішніх органів. Саме тому вживати продукт слід з обережністю. Через високу жирність продукту його не варто вживати при панкреатиті та хворобах печінки.
