Підвищена згортання крові. Кальцій і білок, присутні здатні викликати у хворому чи ослабленому організмі утворення білка фібрину, що призводить до тромбоз. Запалення підшлункової залози та кишкові розлади. У стадії загострення захворювань ШКТ волоські горіхи слід виключити з раціону.
