Слід зазначити, що використання цукру покращує як консистенцію котлет. Додавання незвичайного інгредієнта зробить соковитішими і такі страви, як беляші та чебуреки. Більше того, застосування цукрового піску – гарантія того, що ніжною вийде будь-яка страва з фаршу.
