Навіщо підходить червона картопля?

Червона картопля підходить для приготування овочевих, рибних та м'ясних супів, гарячих страв, салатів. Відварену червону картоплю можна вживати як самостійну страву або гарнір, поєднуючи з рослинними оліями та спеціями.