Навіщо потрібен віночок?

Віночок, або віночок-збивання – ручний пристрій для збивання крему, мусу і т. п. у вигляді металевої спіралі, насадженої на ручку. Такий тип збивалки повинен залишатися в ємності і збивання проводиться за допомогою вертикального руху рукоятки.