Такий овоч вживають у сирому, а також вареному та смаженому вигляді, додаючи в салати, закуски, супи, окрошку, м'ясні та овочеві страви. З чорної редьки готують бутерброди, гарніри, навіть пельмені, вареники та пироги. Коренеплід солять і маринують.
Такий овоч вживають у сирому, а також вареному та смаженому вигляді, додаючи в салати, закуски, супи, окрошку, м'ясні та овочеві страви. З чорної редьки готують бутерброди, гарніри, навіть пельмені, вареники та пироги. Коренеплід солять і маринують.