Харчовий барвник кандурин застосовується для фарбування поверхонь таких виробів як шоколад, марципан, печиво, цукерки, морозиво. Ідеально виглядає на мастиці, айсингу, шоколадній глазурі. Колірним наповнювачем також можна фарбувати і прозорі речовини (напої, льодяники, желе, мармелад, гелі, карамель).
