Каперси додають до м'яса, риби, соусів, салатів і борщів, але не повністю, а в розтертому або дрібно нарізаному вигляді, щоб пом'якшити їхню різкість і рівномірно розподілити пікантний аромат по всій страві.
Каперси додають до м'яса, риби, соусів, салатів і борщів, але не повністю, а в розтертому або дрібно нарізаному вигляді, щоб пом'якшити їхню різкість і рівномірно розподілити пікантний аромат по всій страві.