Оскільки кава впливає на метаболізм кальцію, і кальцій вимивається з кісток, відбувається зменшення щільності кісток і це призводить до переломів, особливо у людей похилого віку та дітей. При цьому зуби також стають дуже крихкими і втрачають свій блиск.
