Мед збереже користь при додаванні до гарячого чаю та будь-якого іншого напою, оскільки головна його цінність не у вітамінах (їх там не так багато), а в антиоксидантах, ферментах і мало кому відомих білкових сполуках дефензинах — антимікробних речовинах, які з підвищенням температури навіть збільшують свою активність.
