Вживання одних лише макаронів завжди призводить до різних дефіцитів, які супроводжуються м'язовою слабкістю, стомлюваністю, судомами, запорами, ламкістю нігтів, випаданням волосся, лущенням шкіри та розвитку частих простудних захворювань. При цьому виникають і вкрай тяжкі стани, які несуть загрозу життю.
