Чому гасити палаючу олію водою не можна? Та тому, що олія легша за воду і в ній не розчиняється. Вода відразу піде на дно, а там швидко нагріється і почне сильно випаровуватися, від чого масло почне бризкати на всі боки, поширюючи вогонь по кухні.
Чому гасити палаючу олію водою не можна? Та тому, що олія легша за воду і в ній не розчиняється. Вода відразу піде на дно, а там швидко нагріється і почне сильно випаровуватися, від чого масло почне бризкати на всі боки, поширюючи вогонь по кухні.