Справа в тому, що негативні властивості горіха виявляються лише в одному випадку – якщо його переїсти. Калорійність горіха пекан становить 691 ккал., тому переїдання відразу відбивається на терезах і самопочутті, адже надлишок горіхової олії викликає нудоту і дискомфорт у шлунку.