Вважається, що багаторазове кип'ятіння призводить до деяких хімічних реакцій, через які вода стає «мертвою», псується її склад, а це призводить до різних захворювань. Обтяжують воду дейтерій та тритій – ізотопи водню, які мають у своєму ядрі не лише протони, а й нейтрони.
