Що корисніше м'ясо конини чи м'ясо яловичини?

конини жиру 5.5% чи 4.6 гр. Виходить, що яловичина менш калорійна і більш корисна для організму. Так само в коніні більше міститься більше заліза – 4 мг, тоді як у яловичині лише 1.5 мг. Адже залізо головний постачальник кисню до органів.