Як пряність використовуються переважно плоди, які мають інтенсивний легкий освіжаючий аромат. Найчастіше аніс додають у різні пироги, печиво, пряники, оладки, кекси, молочні та фруктові супи, до шпинату замість мускатного горіха та інші страви.
Як пряність використовуються переважно плоди, які мають інтенсивний легкий освіжаючий аромат. Найчастіше аніс додають у різні пироги, печиво, пряники, оладки, кекси, молочні та фруктові супи, до шпинату замість мускатного горіха та інші страви.