Що може називатися Просекко?

Просік правильно називати ігристим вином, а не шампанським. Пам'ятайте: справжнє шампанське виробляється лише у французькому регіоні Шампань. Напої відрізняються сортами винограду та технологією виробництва. Більшість італійських ігристих вин роблять методом Шарма-Мартінотті.