Гострий панкреатит проявляється раптовими больовими відчуттями у верхній частині живота. Біль часто поширюється у всіх напрямках – на спину чи груди. Тому хворобу можна сплутати з іншими гострими захворюваннями черевної порожнини чи серцевим нападом.